محدوده قیمت
برند
محصولات موجود
فیلتر محصولات
ماشین ظرفشویی
ماشین ظرفشویی یکی از مهم‌ترین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، هتل‌ها و کافه‌ها است که برای شستشوی سریع و بهداشتی ظروف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه علاوه بر صرفه‌جویی در زمان و انرژی، مصرف آب و مواد شوینده را نیز کاهش می‌دهد.
عملکرد ماشین ظرفشویی و نحوه کار آن
ماشین ظرفشویی با استفاده از آب داغ، مواد شوینده و بازوهای پاششی، ظروف را به‌طور کامل تمیز و ضدعفونی می‌کند. مدل‌های پیشرفته‌تر دارای سیستم خشک‌کن و فیلترهای مخصوص برای جلوگیری از باقی ماندن ذرات غذا هستند.
انواع ماشین ظرفشویی از نظر عملکرد
-
ماشین ظرفشویی زیرکانتری: مناسب برای رستوران‌ها و کافه‌های کوچک با حجم کاری متوسط.
-
ماشین ظرفشویی هود تایپ: دارای ظرفیت بیشتر، مناسب برای رستوران‌ها و فست فودها با حجم بالای شستشو.
-
ماشین ظرفشویی ریلی (کانتینیوس): مناسب برای آشپزخانه‌های صنعتی و هتل‌ها با حجم کاری بسیار زیاد.
چرا استفاده از ماشین ظرفشویی ضروری است؟
-
افزایش سرعت شستشو و کاهش مصرف آب و انرژی.
-
رعایت بهداشت و از بین بردن میکروب‌ها و باکتری‌ها با استفاده از آب داغ.
-
کاهش نیروی انسانی مورد نیاز برای شستشو.
-
افزایش طول عمر ظروف با جلوگیری از تماس مستقیم با مواد شوینده قوی.
نکات استفاده و نگهداری از ماشین ظرفشویی
-
فیلترها و بازوهای پاشش آب را به‌طور منظم تمیز کنید تا عملکرد دستگاه بهینه باشد.
-
از مواد شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی استفاده کنید.
-
برنامه شستشو را متناسب با میزان چربی و آلودگی ظروف انتخاب کنید.
-
بعد از هر دوره استفاده، ماشین ظرفشویی را تمیز کنید تا از تجمع باقیمانده‌های مواد غذایی جلوگیری شود.
ویژگی‌های کلیدی یک ماشین ظرفشویی خوب
-
جنس بدنه مقاوم و ضدزنگ (استیل ضدزنگ برای افزایش دوام و رعایت بهداشت)
-
برنامه‌های متنوع شستشو برای ظروف مختلف
-
مصرف بهینه آب و برق
-
قابلیت تنظیم دمای آب و فشار شستشو
-
دارای فیلترهای مخصوص برای جلوگیری از گرفتگی و کاهش رسوبات
انواع مدل‌های موجود در بازار
-
مدل‌های کوچک و رومیزی: مناسب برای رستوران‌های کوچک و کافه‌ها.
-
مدل‌های صنعتی با ظرفیت بالا: مناسب برای آشپزخانه‌های صنعتی و مراکز تهیه غذا.
-
مدل‌های دارای سیستم خشک‌کن: برای جلوگیری از باقی ماندن لکه‌های آب روی ظروف.
قیمت ماشین ظرفشویی و عوامل مؤثر بر آن
قیمت ماشین ظرفشویی بسته به نوع (زیرکانتری، هود تایپ، ریلی)، ظرفیت، برند تولیدکننده و امکاناتی مانند سیستم خشک‌کن و تنظیمات شستشو متفاوت است. مدل‌های صنعتی و اتوماتیک معمولاً گران‌تر از مدل‌های کوچک‌تر و دستی هستند.
بررسی نظرات کاربران درباره ماشین ظرفشویی
کاربران معمولاً مدل‌هایی با بدنه استیل ضدزنگ را به دلیل مقاومت بالا و رعایت بهداشت ترجیح می‌دهند. مدل‌های دارای برنامه‌های شستشوی متنوع و مصرف کم آب و برق بازخوردهای مثبت‌تری دریافت کرده‌اند. برخی کاربران نیز از هزینه بالای مدل‌های پیشرفته و نیاز به تعمیرات دوره‌ای گلایه دارند.
نکات افزایش طول عمر ماشین ظرفشویی
-
دستگاه را به‌طور منظم تمیز کنید و از شوینده‌های مناسب استفاده کنید.
-
فیلترها را هرچند وقت یک‌بار تعویض کنید تا از انسداد جلوگیری شود.
-
از برنامه‌های شستشوی متناسب با نوع و میزان آلودگی ظروف استفاده کنید.
-
از محافظ ولتاژ برای جلوگیری از نوسانات برق استفاده کنید.
مقایسه انواع مدل‌ها از نظر عملکرد
مدل |
سرعت شستشو |
مصرف انرژی |
مناسب برای |
زیرکانتری |
متوسط |
کم |
رستوران‌های کوچک |
هود تایپ |
بالا |
متوسط |
رستوران‌های بزرگ |
ریلی (کانتینیوس) |
بسیار بالا |
زیاد |
هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی |
سوالات متداول (FAQ)
1. آیا ماشین ظرفشویی برای همه نوع ظروف مناسب است؟ بله، بیشتر مدل‌ها قابلیت شستشوی ظروف مختلف از جمله شیشه‌ای، استیل و سرامیکی را دارند.
2. آیا مدل‌های صنعتی مصرف برق بالایی دارند؟ مدل‌های صنعتی مصرف برق بیشتری نسبت به مدل‌های خانگی دارند اما در مقایسه با نیروی انسانی و مصرف آب، مقرون‌به‌صرفه‌تر هستند.
3. آیا قطعات ماشین ظرفشویی قابل تعویض هستند؟ بله، بیشتر مدل‌ها دارای قطعات یدکی بوده و در صورت نیاز می‌توان قطعاتی مانند فیلترها، بازوهای پاشش آب و المنت‌های حرارتی را تعویض کرد.
4. چه تفاوتی بین مدل‌های زیرکانتری و هود تایپ وجود دارد؟ مدل‌های زیرکانتری جمع‌وجورتر هستند و برای فضاهای کوچک مناسب‌اند، درحالی‌که مدل‌های هود تایپ ظرفیت بیشتری دارند و برای رستوران‌های پرمصرف مناسب‌ترند.
با این اطلاعات، می‌توانید بهترین مدل ماشین ظرفشویی را با توجه به نیاز خود انتخاب کنید.
مشاهده بیشتر
تجهیز لند، فروشگاه اینترنتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی،رستوران،فست فود،کافی شاپ و...
آدرس فروشگاه حضوری :
تهران ، خیابان جمهوری ، بین خیابان دانشگاه و ابوریحان ، ضلع شمال خیابان جمهوری(لاین خط ویژه) ،پلاک 981
مسیریابی آنلاین
۰۲۱-۶۶۴۷۷۷۹۰