سرخ کن تور مطابق نیاز هر آشپزخانه صنعتی با سهولت عملکرد و کارایی بالا ساخته شده است. این نوع سرخ کن دارای چهار شعله برای قرار دادن سبد ها و یک طرح مدولار و قوی است که از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته و پرداخته شده است. از دیگر ویژگی های این صفحه, کنترل دستی گاز, سوپاپ ایمنی,مشعل های فولادی ضد زنگ و پایه های قابل تنظیم می باشد. سرخ کن های Thor جمع و جور و قابل استفاده در محیط های سر پوشیده است. سرخ کن Thor هر نوع گوشت و ماهی رو به خوبی سرخ می کند. از ویژگی های استاندارد این سرخ کن می توان به درب های فولادی ضد زنگ, آویز فولاد ضد زنگ, و مخزن خنک برای ماهی اشاره کرد. سرخ کن مبله گازی مناسب برای فست فود و پخت سیب زمینی و هات داگ ساخته شده توسط مارک تور در کشور چین که دارای دو سبد و لگنی به ظرفیت بیست لیتر روغن از جنس استیل و شیر تخلیه بزرگ در پایین دستگاه می باشد.