اسپرسو دو گروپ بیزرا مدل ARCADIA BREWING PROFILE 2GR BLACK

دستگاه اسپرسو ساز بیزرا ARCADIA Display 2GR با امتیاز انحصاری و سیستم پیشرفته یک دستیار حرفه ای برای کافی شاپ ها می باشد. این اسپرسو ساز دارای ۳ برنامه متفاوت برای چای، قهوه و کاپوچینو می باشد و دارای سیستم پروفایل دم کن مستقل است و برای فنجان های بلند انتخاب مناسب می باشد. اسپرسو ساز ARCADIA Display دستگاهی حرفه ای و قدرتمند می باشد و کیفیت ساخت بسیار بالایی دارد. بدنه این دستگاه از جنس استیل ۳۰۴ می باشد و در درون آن سیستم مبدل های حرارتی پیشرفته وجود دارد که سبب می شود تا قهوه همیشه به وسیله جریان آب تازه دم شود. این دستگاه تمام امکانات دستگاه اسپرسو ساز بیزرا مدل ARCADIA DE را دارد و علاوه بر آن قابلیت تهیه ۴ نوع نوشیدنی را به طرز بهینه ای دارد. با این دستگاه می توانید در تهیه اسپرسو با تنظیم کردن فشار و دما با استفاده از نرم افزار، عصاره گیری بهینه ای داشته باشید و بهترین بو و عطر را از قهوه خود دریافت کنید. قابلیت دردن قهوه به روش قطره ای به شما این امکان را می دهد تا یک یا چند برنامه خاص برای دم کردن قهوه خود تنظیم نمایید. همچنین امکان تعریف برنامه های متنوع (تا ۶ برنامه اختصاصی و در صورتی که کف ساز نصب شده باشد تا ۳ برنامه) برای تهیه چای در دمای مناسب، منوی چای سبز یا سیاه را امکانپذیر می کند و در صورت نصب کف ساز شیر می توانید تا ۳ نوع بافت شیر را در دمای مختلف تهیه نمایید.

اسپرسو ساز بیزرا مدل ARCADIA DE DISPLAY – دو گروپ یک اسپرسو ساز صنعتی و فوق پیشرفته است. قابلیت مهمی که این اسپرسو ساز را نسبت به همتایان خود متمایز کرده است توانایی تهیه‌ی قهوه دمی و چای در کنار اسپرسو می‌باشد. این مدل مجهز به دو گروپ می‌باشد که توسط هردوی آنها می‌توان اسپرسو و قهوه دمی تهیه کرد. این اسپرسو ساز دارای ۳ عدد پورتا فیلتر با فیلترهای تک و دوبل می‌باشد که توسط آنها می‌توان اسپرسویی با بهترین کیفیت تهیه کرد. برای تهیه‌ی قهوه دمی نیز باید پورتا فیلتر را جدا کرده و یک قهوه ساز با فیلتر کاغذی زیر هد گروپ قرار دهید. توسط کنترل پنل هوشمند دستگاه شما می‌توانید مقدار قهوه‌ی مورد نظر خود را تعیین کنید، سپس از هد گروپ بصورت آهسته آب بر روی فیلتر ریخته می‌شود و پس از مدتی قهوه‌ی شما آماده است. مرحله Blooming ( شکفت قهوه ) نیز با این روش قابل مشاهده است. علاوه بر اسپرسو و قهوه دمی، توسط این دستگاه می‌توانید چای سبز یا مشکی نیز تهیه کنید. این قابلیت توسط ۲ خروجی آب جوش دستگاه صورت می‌پذیرد و دارای ۳ تا ۶ برنامه‌ی منحصر به فرد برای تهیه‌ی چای است که شامل چندین دمای مختلف است. آخرین قابلیت این دستگاه نیز تهیه‌ی کف شیر است که بصورت اتوماتیک انجام می‌شود و ۳ برنامه‌ی مختلف با توجه به بافت و دمای شیر برای آن وجود دارد. این دستگاه مجهز به مبدل‌های حرارتی جدا از بویلر دستگاه می‌باشد که باعث می‌شود قهوه همواره با آب تازه تهیه شود. بویلر دستگاه ظرفیتی معادل ۱۱ لیتر دارد که بصورت مستقیم به آب شهری متصل می‌شود. جنس بدنه‌ی دستگاه نیز از استیل ضد زنگ است که علاوه بر زیبایی، استحکام بسیار بالایی به این دستگاه بخشیده است. از دیگر مزایای این اسپرسو ساز نیز می‌توان به سینی با قابلیت تنظیم ارتفاع اشاره کرد که باعث می‌شود بتوانید از فنجان‌هایی با ارتفاع‌های مختلف نیز استفاده کنید. همچنین این اسپرسو ساز مجهز به پمپ والیومتریک داخلی است که بصورت مستقیم به آب شهری متصل می‌باشد. شرکت ایتالیایی بیزرا بیش از ۱۰۰ سال است که در زمینه‌ی تولید دستگاه‌های اسپرسو ساز فعالیت دارد و در این زمینه از سابقه‌ی بسیار خوبی برخوردار است. هم اکنون محصولات این شرکت به بیش از ۵۰ کشور دنیا صادر می‌شود.

مهمترین مشخصات فنی :

کنترل گروپ ها توسط ترموستات: با استفاده از یک مقاومت 50(W) برای حفظ یک دمای ثابت حتی در شرایط استفاده‎ حداکثری از دستگاه.

دیگ بخار مسی: بهروه وری فوق العاده ی بخار و آب داغ را امکان پذیر می سازد، مقادیر دیگ بخار توسط یک واحد کنترل الکترونیکی به صورت خودکار کنترل می شود.

مبدل های حرارتی : به لطف سیستم مبدل های حرارتی که توسط یک مدار هیدرولیک مجزا از دیگ بخار تغذیه می شوند، قهوه، همیشه به وسیله جریان آب تازه دم خواهد شد.

ایمنی: ایمنی مضاعف دیگ بخار که توسط یک ترموستات ایمنی و یک شیر اطمینان هیدرولیک تضمین می گردد.

تطبیق پذیری: منطقه کار گسترده و سینی های منحصربه فرد، استفاده از فنجان هایی تا ارتفاع 14(cm)را علاوه بر فنجانهای معمول قهوه اسپرسو امکانپذیر می سازد. تمامی مدلهای Arcadia در داخل دستگاه به موتور پمپ حجمی داخلی مجهز هستند که مستقیما به منبع آب متصل است.

اختیاری: کف ساز خودکار (تنها در نسخه DE Display) 

DE PID : قابلیت تنظیم 4 زمان مختلف عصاره گیری برای هر گروپ به صورت مستقل، علاوه بر یک انتخاب دستی خاموش/روشن و کنترل آب داغ از طریق یک میکسر آب سرد/داغ برای به حداقل رسانیدن اتلاف انرژی و توزیع آب در یک دمای ایده آل. سیستم PID کاربر را قادر میسازد تا دمای هر گروپ را به صورت مجزا و به طور دستی کنترل نماید و حتی از ترکیب های مختلف و بدون تاثیر گذاشتن بر عملکرد دیگ بخار اصلی، بهترین قهوه را آماده سازد.

 DE DISPLAY  : علاوه بر تمامی مشخصات موجود در مدل DE PID، در نسخه ی DE Display می توانید 4 نوشیدنی اصلی را به طرز بهینه‎ ای تهیه کنید.

اسپرسو: می توانید مشخصه‌ دم کردن فشار و دما را با استفاده از نرم افزار تنظیم کنید تا بتوانید از ترکیب قهوه خود بهترین بو و حس را دریافت نمایید. (عصاره گیری مفید)

دم کردن قهوه به روش قطره ای: این روش شما را قادر می سازد تا یک یا چند برنامه خاص را برای دم کردن قهوه تان تنظیم نمایید. گروپ به طور خودکار، آب را در دما و میزان جریان از پیش تعیین شده ، توزیع خواهد کرد.

چای: تا 6 برنامه اختصاصی ( اگر گزینه کف ساز نصب شده باشد، 3 برنامه) برای دو توزیع کننده آب داغ ، توزیع مقدار مناسب آب را در دمای مناسب برای منوی چای سبز یا سیاه شما امکانپذیر می سازد.

گزینه کف ساز شیر: امکان تنظیم تا 3 برنامه متفاوت که فراهم ساختن 3 نوع بافت شیر و دمای مختلف را فراهم می سازد.

مشخصات دستگاه

• ترموستات دیجیتالی PID برای تنظیم دمای قهوه و دمای بخار
• دارای فشارسنج
• دارای دسته بخار و شیر اهرم
• داری مخزن آب و پمپ ارتعاشی
• دارای دیگ بخار مسی
• امکان تهیه ۴ نوع نوشیدنی اصلی
• قابلیت کف ساز خودکار
• قابلیت اتصال وای فای (Wifi)
• سیستم پروفایل دم کن مستقل
• دارای مبدل های حرارتی
•  صفحه گرم نگه دارنده فنجان
• قابلیت درست کردن هم زمان ۲ فنجان
• قابلیت تنظیم بخار خروجی
• قابلیت تنظیم میزان دما
• قابلیت تهیه کف شیر
• قابلیت تهیه‌ی اسپرسو، قهوه دمی، چای و کف شیر بصورت اتوماتیک
• مجهز به صفحه نمایش لمسی جهت مشاهده تمام تنظیمات و انجام عملکردهای دستگاه
• سینی جمع آوری چکه
• دارای دو خروجی آب جوش
• دارای صفحه گرم نگهدارنده‌ی عریض
• کیفیت ساخت بالا و استفاده از استیل ۳۰۴
• مناسب برای فنجان های بلند
• مناسب برای استفاده در کافی شاپ ها، هتل ها، رستوران ها

شرکت بیزرا قدیمی ترین تولید کننده اسپرسو ماشین در دنیا از سال ۱۹۰۱بود که لوئیچی بیزرا ثبت یک فرآیند نوآورانه را برای آماده سازی قهوه شروع کرد و این اولین دستگاه اسپرسوساز بود که در سال ۱۹۰۶ در نمایشگاه بین المللی میلان به نمایش گذاشته شد. در طی این دوره، شرکت دستخوش توسعه قابل توجهی قرار گرفت و با حفظ پشتکار و اشتیاق به این کار تا به امروز با چهارمین نسل از خانواده “Bezzera” ادامه داشته است. امروزه کمپانی بیزرا بعد از گذشت ۱۱۵ سال با کمک تیم بسیار حرفه ای و تجهیزات تولیدی مدرن و یک چرخه تولید کاملا اتوماتیکی به طراحی و تولید اجزاء و محصولات نهایی در سایت می پردازد و محصولات حرفه ای و نیمه حرفه ای خود را به لطف یک شبکه از نمایندگان فروش به ۵۰ کشور در سراسر دنیا صادر می کند. کیفیت محصولات بیزرا که همواره هدف نخست از بخش تحقیق و توسعه بوده است، با خدمات پس از فروش که نمایندگان فروش برای توسعه روزافزون کیفیت محصولات ارائه داده اند موجب شده که در فواصل معین آموزش وفرهنگ قهوه اسپرسو بهبود یابد.